入谷駅周辺のお部屋探し
江戸の文化を今に伝える雰囲気のある入谷駅界隈。
季節ごとの行事はもちろん、スーパーや商店街など暮らしやすさも良好。
そんな入谷駅周辺エリア専門の賃貸物件情報サイトをご用意しました。 |
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| 【笹の雪】 |
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根岸2丁目にある創業310年の老舗の豆腐料理店です。
笹乃雪では豆腐のことを「豆富」と書いて「とうふ」と読みます。これは「腐る」という字がふさわしくないという理由です。
元禄4年、京都出身の初代が江戸で豆腐作りを豆富茶屋を開いたのが始まりで、
｢笹の上に積もりし雪の如き美しさよ｣と称賛された豆富は当時の製法そのままに、にがりのみを使用した昔ながらの変わらない味なんです。 |
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